11 καλύτερα φαγητά στο Σιάτλ και δείτε τα σήμερα

Το νεότερο πρόγραμμα διατροφής εναλλάσσεται εποχιακά, ωστόσο, συνήθως προσφέρει πολλά πιάτα χωρίς γλουτένη και χορτοφαγικά φαγητά. Δημιουργήστε μια ομάδα και μπορείτε να δοκιμάσετε αν μπορείτε, ενώ το Musang είναι το είδος του μέρους όπου τα απρόβλεπτα πράγματα μπορούν να γίνουν εντυπωσιακά – σε μια τελευταία επίσκεψη σε ένα μέρος με λαχανικά και θα απολαύσετε μανιτάρια βουτηγμένα στο πλούσιο σε umami adobo, κάτι που έχω φάει. Πάνω από δέκα χρόνια στο, η τρατορία στο Capitol Mountain συνεχίζει να προσελκύει εστιατόρια με φαγητό από την περιοχή Piedmont της Ιταλίας. Η νέα αποικία από τα ευαίσθητα σπαγγέτι tajarin με βούτυρο και σάλτσα φασκόμηλου είναι μια πυλώνας του Σιάτλ, αλλά όλα τα πιάτα από τον σεφ Stuart Lane είναι υπέροχα. Μετά από ένα απολαυστικό δείπνο στο Spinasse, επισκεφθείτε το διπλανό sis club Artusi για ένα digestif και ένα επιδόρπιο, διαφορετικά επισκεφθείτε τη νέα παμπ ένα βράδυ για πιάτα όπως κρέατα που έχουν salsa tonnata (σάλτσα τόνου) και burrata που έχουν σπόρους ροδιού ή φρυγανισμένα φιστίκια.

Παμπ Τάπας MariPili

Κανένα μπιστρό δεν μπορεί να ενθουσιάσει τους ανθρώπους. Από το Of Street, ένα εστιατόριο 14 θέσεων με πέτρινους τοίχους στην αστική περιοχή της Κολούμπια, ο μάγειρας Evan Leichtling ασπάζεται μια αλήθεια. Δεν βρίσκεις πάντα έναν εξαιρετικό, πολύ προσεκτικά προσαρμοσμένο τρόπο μαγειρικής με επιλογές σεφ και μια χειροποίητη λίστα από δροσερά, καθαρά κρασιά σε συνδυασμό με πανκ μουσική και πολλά συναισθήματα, ωστόσο, η μέθοδος σου λειτουργεί εδώ. Η νέα διατροφή αλλάζει καθημερινά, γι' αυτό περιηγηθείτε στον ιστότοπο για να δείτε τι μπορείτε να βρείτε, από ζουμερά καπνιστά μύδια με σέλινο για προζύμι και ολόκληρα ορτύκια με τσουκνίδες σε σάλτσα, μέχρι μπακαλιάρο νατρίου με μελάνι καλαμαριού και ένα απολαυστικό παγωτό Scotch Hood. Έτσι, αυτό το χαλαρωτικό μεσογειακό μέρος στο Beacon Hill πήρε το όνομά του από τον σκύλο σας, αλλά ας σε αποκαλέσουν και κυνηγώντας τον Έλληνα ποιητή, επειδή πρέπει να δημιουργήσουμε έπη για το ξύλινο δημιούργημά του.

Πλοίο με ΜπάραΒέλος

Το Delish Ethiopian Cuisine διαθέτει μια παμπ και ένα ήρεμο περιβάλλον όπου το ζευγάρι Delish Lemma και Λήψη εφαρμογής goldbet η Amy Abera από την Αντίς Αμπέμπα θα απολαύσουν εξπρές λιχουδιές που πέρασαν από τη μητέρα και τη γιαγιά της Abera. Δοκιμάστε το νέο κομμάτι της διατροφής χωρίς κρέας – 100% απαλλαγμένο από κρέας – στη συλλογή λαχανικών 10 προϊόντων ή δοκιμάστε νόστιμα μοσχαρίσια κροκέτες τηγανητές σε σκόρδο, βούτυρο, κρεμμύδι και μπορείτε να απολαύσετε το λουκάνικο berbere. Το Delish προσφέρει μια αιθιοπική τελετή καφέ για 5 ή περισσότερα εστιατόρια. Όπως και το Fleetwood Mac's Rumours, αλλιώς γνωστό ως "Riverdale", αυτό το ταϊλανδέζικο εστιατόριο στο εμπορικό κέντρο Bitter Lake Strip δεν έχει κάδους.

Η νέα σούπα ροζάρι με καλαμπόκι και κοτόπουλο είναι χορταστικά πλούσια και κρεμώδης, η νέα τοστάδα με γαρίδες και χταπόδι είναι λευκή και μπορεί να συνδυαστεί με σάλτσα καρύδας, ενώ το μπανανόψωμο με λατίγια (μια καλή κρέμα – όπως λιχουδιά) είναι ένα εξαιρετικό σνακ. Ένα μοντέρνο μέρος που σερβίρει έμπειρο σούσι, δημιουργημένο από τον ειδικό σούσι του Σιάτλ, Shiro Kashiba. Εγγραφείτε στη δική μας διεύθυνση email για να αγαπήσετε την πόλη σας αντί να επενδύσετε κάτι (και μερικές επιλογές όταν είστε εντελώς καθαροί).

Νόστιμο Αιθιοπικό Φαγητό

Διαφορετικά, μπορεί να πάρει το όνομά του από τη φήμη των Simpsons, ενώ το "d'oh" είναι ο τρόπος χρήσης των πίτας που είναι ιδανικός! Το μικρό omakase που έβαλε στο Capitol Hill πέτυχε για πρώτη φορά μεγαλοπρέπεια για να γίνει τόσο καλό που έφτιαξε το νέο Seattle Minutes cafe critic split προς τα πάνω. Ωστόσο, είναι επίσης πιθανό να γελούν παρά να κλαίνε κατά τη διάρκεια του Keiji Tsukasaki. Ο πρώην DJ αποφεύγει με χαρά τον μυστήριο που οι εξειδικευμένοι σεφ σούσι φαίνεται να φροντίζουν. Πίνει ένα ποτό ενώ κάνει τη δουλειά, σας λέει για ποιο λόγο (και μπορείτε να γεμίσετε το ποτήρι με πολλή δόση), όλα αυτά ενώ εσείς σας εντυπωσιάζετε απίστευτα με το φαγητό του.

Το Chinatown–Worldwide Section προσφέρει πιάτα όπως ένα εξαιρετικό υβρίδιο po'boy–banh mi, γκούμπο με pho, ή ρολά maki με κρούστα από γατόψαρο καλαμποκιού. Είτε επαναπροσδιορίζοντας τις νεότερες κουζίνες που έφτιαξαν οι γονείς τους πέρα ​​από τα νερά, είτε δίνοντας ειρωνικό χιούμορ στον ήρεμο τρόπο ζωής της εκλεκτής διατροφής, οι σεφ του Σιάτλ συνδυάζουν την ανάπτυξη με την απίστευτη αφθονία τοπικών θαλασσινών, λαχανικών και ποτών. Το καλύτερο φαγητό παίζει με τη λειτουργικότητα, όπως από ένα κατάστημα τάκος σε ένα μικρομάρκετ και στη συνέχεια φτιάχνει το δικό του masa, ένα πολυπολιτισμικό αρτοποιείο στην αποβάθρα που έχει μια εξαιρετική ωδή στα χρήματα, ή μια μικρή αίθουσα που προσφέρει ντόνατς φουά γκρα και μερικά escargot popovers. Απολαύστε τα πιο αγαπημένα σπαγγέτι, φρέσκα ψάρια με ξηρούς καρπούς ή ένα πολυσύχναστο δείπνο στην λίστα μας με τα μέρη που μπορείτε να φάτε στο Σιάτλ. «Είτε είστε κύριος επισκέπτης είτε καλός μόνιμος κάτοικος, η ερώτηση που πρέπει να απαντήσετε είναι φαινομενικά απλή, αλλά τα στοιχεία της διεύθυνσης email είναι απείρως περίπλοκα.»

MariPili Tapas BarArrow

Η λίστα κρασιών που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο επιμελείται χάρη στο Cantina Sauvage, ένα κατάστημα κρασιών που σίγουρα θα μοιραστείτε το δωμάτιο. Η φρέσκια διάθεση είναι εύκολα κομψή, ένα μέρος όπου επισκέπτες από όλη τη χώρα μπορούν επίσης να φυσήξουν μέσα και να μασήσουν ψωμί με χτυπημένο βούτυρο τσουκνίδας ή χαλούμι σε ένα εξαιρετικό ελαφρώς νόστιμο κυδώνι φορώντας μια στολή. Ή απλώς να πιείτε ένα ποτήρι κάτι και θα κρεμαστείτε – υπάρχουν μερικά καλύτερα μέρη στο Σιάτλ για να χαλαρώσετε και να περάσετε την ώρα σας. Σε μια σχετικά άγνωστη, την πιο πρόσφατη είσοδο στην πολυσύχναστη γειτονιά έξω από το Μάντισον, ο μάγειρας Aaron Tekulve με την ομάδα του κάνουν κάτι εξαιρετικό.